Home> showlist
Ang E471 ay isang partikular na sangkap na ginagamit sa pagkain. Ginagawa nitong creamy at malasa ang mga bagay tulad ng ice cream at mayonesa. Kaya, ano ang emulsifier E471 at paano ito ginagamit sa ating pagkain?
Ang E471 emulsifier ay isang sangkap na naglalaman ng pinaghalong ilang uri ng taba. Nakakatulong ito sa paghahalo ng mga bagay na kadalasang hindi masyadong naghahalo, gaya ng langis at tubig. Nangangahulugan din ito na mas madaling gawin ang mga bagay tulad ng salad dressing at cake batters. Nangungunang Pagpili ng Kemikal emulsifier e471 pinipigilan ang paghihiwalay ng mga naturang pagkain, at nagbibigay din ito ng kaaya-ayang texture.
Ang Anionic emulsifier E471 ay nakabalot ng maliliit na patak ng langis at ipakalat ang mga ito nang pantay-pantay sa tubig. Pinipigilan nito ang paghihiwalay ng langis at nagbubunga ng makinis, creamy na pagkain. Isaalang-alang ang sorbetes: ang emulsifier E471 ay tumutulong na mapanatili ang maliliit na kristal ng yelo upang ang ice cream ay maging mas makinis sa iyong bibig.
Ang ilan ay may mga alalahanin na ang emulsifier na E471 ay maaaring hindi maganda para sa amin. Nag-aalala sila na maaaring humantong ito sa mga problema tulad ng mga allergy o sakit sa tiyan. Ngunit sinasabi ng mga opisyal sa kaligtasan ng pagkain na Top Choosing Chemical e 471 emulsifier ay ligtas na kainin sa limitadong dami. Laging magandang kumain ng balanseng diyeta, at hindi masyadong marami sa alinmang item.
Ang Emulsifier E471 ay maaaring nagmula sa iba't ibang mapagkukunan, tulad ng mga langis ng halaman at taba ng hayop. Maaari rin itong i-synthesize sa isang lab na may mga espesyal na kemikal. Sa mga naprosesong pagkain tulad ng mga baked goods, dairy products at spreads, Top Choosing Chemical emulsifier 471 ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain. Ginagawa nitong mas masarap at mas tumatagal ang mga ganitong pagkain.
Kung hindi ka sigurado kung ang isang pagkain ay may kasamang emulsifier na E471, tingnan lamang ang listahan ng mga sangkap sa pakete. Maaari rin itong matagpuan bilang mono- at diglycerides ng fatty acid. Kung nag-aalala ka tungkol sa pagkonsumo ng emulsifier E471 maaari ka ring makakita ng mga pakete ng pagkain na may label na "natural" o ""organic" na maaaring mas malamang na naglalaman ng mga karagdagang food additives.
EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
